好听又有趣的食物昵称

很多国外引进的食物，到中国后都被改了原来名字，起了另一个昵称。

鸦片，乃是opium的音译不提；好玩在鸦片另有一个中文名，叫作“阿芙蓉”，乍听之下，还以为是犯毒瘾的，特别钟爱其气味芳香，定的美名。实际上一琢磨：鸦片在阿拉伯语里读作Afyum，那不就是“阿芙蓉”吗？

拿铁，意大利语写作Caffèlatte，法语写作Cafeaulait，读作“欧蕾”，其实意大利语latte和法语lait都是牛奶。这咖啡说白了，大可以叫作“牛奶咖啡”，但稍微想一想：中文读作拿铁，听起来范儿十足。

Ordinedeifratiminoricappuccini，中文译作“嘉布虔小兄弟会”，是基督教某支派。这一派人喜欢穿浅咖啡色袍子。意大利人后来发明了一种咖啡，因为是奶泡打就，色彩特殊，很像嘉布虔派的袍子，于是借了cappuccini起名，这就成了卡布其诺（cappuccino）。这字眼儿选得有讲究：一杯奶泡咖啡，叫卡布其诺，听着就活泼、俏皮。

DavidBeckham，大陆译作贝克汉姆，广东人译作“碧咸”。你用普通话念碧咸，念到死都觉得风马牛不相及，但用粤语一念，就觉得音极近。

kiwi翻译成“奇异果”，真是神来之笔，意音皆近；

milkshake翻译成“奶昔”，前一半是意译，后一半是音译；

salmon翻译成三文鱼也是源自粤语，一如sandwich翻成三文治，只是很容易让人疑惑：三文治和三文鱼有没有远亲关系？

香港人至今称呼某种水果叫“士多啤梨”，不知道的人会以为很神秘，细一看是草莓，再一想就明白：strawberry，直接音译过来啦。

葡萄牙人拿来做早饭吃的煎蛋omelette，粤语里叫作“奄列”。

把eggtart译作蛋挞，也是粤语创意。

在广东茶餐厅，吃到“班戟”这玩意，第一次见，会以为是班超之戟；看模样，又不太像戟；再一看，是平底锅摊薄饼的音译。可见广东人的译音用字又险又奇。

实际上，因为粤语读音引入甚早，所以至今如布丁（布甸）、奶昔、曲奇、芝士这类西式茶餐的惯用词，大家都习以为常，把粤语称谓当作惯用词了。甚至日语うどん，被翻译成中文乌冬面，其实也是粤语发的端。

Russiansoup（俄罗斯汤），用上海话一讲，就成了“罗宋汤”；

葡萄牙人拿来做早饭吃的煎蛋omelette，广东人不是管omelette叫“奄列”，上海人偏要出奇，用吴语念作“杏利蛋”。

欧陆面包toast，广东人叫作“多士”，上海人就抬杠：就得叫“吐司”。

土豆又叫洋芋，地瓜又叫番薯。大家听惯了，不觉得有什么，但细想来，洋者洋人也，番者番邦也——这俩货还真像洋芹、洋烟、胡桃、胡瓜一样，是从国外来的。然而本土化得实在太好，以至于现在如果有男生对女朋友说：“我给你备俩外国菜⋯⋯一个烤地瓜，一个胡萝卜炒土豆丝，怎么样？”不挨耳光才怪。

每种食物的昵称都是有不同趣味的来历，但当要请客人吃饭时，这点是需要注意的，不然就可能会闹出笑话。